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Restaurant Franz

Unser freundlicher Service lässt Ihren Besuch im schönen Ambiente des Restaurants zu einem erinnerungsreichen Aufenthalt werden.

Auf der Menükarte finden Sie Klassiker der österreichischen Küche als auch zeitgemäße neu interpretierte Gerichte. Wir verwenden ausschließlich hochwertige Produkte aus regionalen, nationalen und europäischen Regionen. Alle Speisen werden frisch zubereitet. Schonende, moderne Garverfahren (sous- vide) gehören zur Herstellung einiger Speisen. Ausgesuchte Weine unterschiedlicher Provenienzen vervollständigen das Restaurantangebot.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Hier finden Sie unsere „Klassiker“ und Dessertkarte.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Restaurant Franz!

Ihre Tischreservierung nehmen wir gern online oder telefonisch unter: +49(0)3643-774814 entgegen.

Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 18:00 Uhr – 22:00 Uhr
Die Öffnungszeiten des Restaurants können variieren. Bitte informieren Sie sich vor Reiseantritt über etwaige Schließzeiten.

Sehr geehrte Gäste,
unser Restaurant Franz bleibt vom 04.08.2024 bis einschließlich 29.08.2024 geschlossen.

Unser Kaffeehaus und die Bar Romanow sind während dieser Zeit weiterhin geöffnet.

2022
Restaurant "Franz"
Restaurant Guru • Empfohlen

Russischer Hof Weimar


Hotel Russischer Hof Betriebs AG + Co. KG
Grand Hotel Russischer Hof
Goetheplatz 2
99423 Weimar

Telefon: +49 (0)3643-7740
Telefax: +49 (0)3643-774840
E-Mail: info@russischerhof.bestwestern.de