Karriere

Willkommen im Best Western Premier Grand Hotel Russischer Hof zu Weimar!

Ihnen ist ein fairer und interessanter Arbeitsplatz wichtig? Dann schauen Sie zu uns rein. Wir lernen Sie gern kennen.

Für unser dynamisches Küchenteam suchen wir engagierte Fachkräfte.

Frühstückskoch/Frühstückshilfe m/w/d
mit Eintritt ab sofort oder nach Vereinbarung

Das bieten wir Ihnen:

• Teammitglied in einem familiengeführten Hotelunternehmen
• leistungsgerechte Entlohnung
• faire Arbeitszeiterfassung
• sehr gute Entwicklungsmöglichkeiten und aktive Einbindung in Entscheidungsprozesse
• Mitarbeiterkonditionen und family and friends - Rabatte für Übernachtungen in der Hotelgruppe
• sehr zentrale Lage mit guter Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr

Das sind Ihre Aufgaben bei uns:

• Gesamtverantwortlichkeit für den übertragenen Posten
• Herstellen von kalten und warmen Speisen für das Frühstücksbuffet
• ​​​​​​appetitliches und dekoratives Anrichten der Speisen und Platten
• Warenannahme, qualitative und quantitative Kontrolle der Waren
• Lagerverwaltung
• Pflege und Wartung des Equipments
• Verantwortung für Sauberkeit der Küche und der zugehörigen Lager nach den gesetzlichen Richtlinien (HACCP, LMHV, IfSG)

Das sollten Sie mitbringen:

• wenn möglich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder Erfahrung in einer Küche
• gute Deutschkenntnisse 
• gepflegtes Erscheinungsbild
• selbständiges Arbeiten
• Flexibilität und Belastbarkeit

Das Best Western Premier Hotel Russischer Hof liegt inmitten der historischen Altstadt Weimars. Schon seit 1805 gingen hier bekannte Persönlichkeiten wie Herzog Carl Alexander, Leo Tolstoi, Franz Liszt, Maria Pawlowna und Iwan Turgenjew und Richard Wagner ein und aus. Das Grand Hotel Russischer Hof wurde aufwendig restauriert und besticht heute durch seine perfekte Balance zwischen Tradition und moderner Ausstattung. Unsere anspruchsvollen Gäste verwöhnen wir mit Ruhe, Entspannung, Genuss und Service auf höchstem Niveau. Gemäß des IHK-Ausbildungsrahmenplanes werden unsere Auszubildenden in folgenden Abteilungen eingesetzt und unterwiesen: Empfang, Reservierung, Verkauf, Housekeeping, Direktion, Frühstücksservice, Service, Küche

Ihr Profil:
abgeschlossene Schulbildung, gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift, gute PC-Kenntnisse, gute Umgangsformen, Verantwortungsbewusstsein, Lern- und Leistungsbereitschaft, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Kollegialität

Wir bieten Ihnen:
optimale Rahmenbedingungen in einem innovativen Unternehmen, intensive Betreuung durch einen Ansprechpartner für Ausbildung im Haus, regelmäßige Feedbackgespräche, individuelle Förderung durch Weiterbildungsmöglichkeiten, Teilnahme an einer Veranstaltung zur Prüfungsvorbereitung aller Auszubildenden der Hotelgruppe im 3. Lehrjahr, Übernahme nach der Ausbildung bei entsprechender Eignung und Vakanz innerhalb der Hotelgruppe, Mitarbeiterkonditionen für Übernachtungen in der Hotelgruppezentrale, Lage und sehr gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr, ein Praktikum vorab ist möglich